Як відкрити бар Tiki. Південнотихоокеанські тики-бари пропонують різноманітні екзотичні змішані напої, такі як Mai Tais та інші ром-основи, і пропонують полінезійську атмосферу для мешканців міста та приміських мешканців, які хочуть уникнути їхнього повсякденного життя. Трейдер Вік і Дон Пляжкомбер розпочали захоплення тики в 1950-х роках. Після зниження популярності, текі бари зараз процвітають на більшості американських ринків.
Елементи, які вам знадобляться
-
Ром
-
Меблі з бамбука
-
Тікі факели
-
Surf Shack, папуга або фламінго знаки
-
Тікі гуртки
Знайдіть потрібне місце для вашого бару tiki. Зосередьтеся на модних, hipster областях, які обслуговують трохи старше і складніший натовп у свої 30 років. Спробуйте шукати простір в або поблизу готелів і висококласних районів. Тікі бари приваблюють більш витонченої і авантюрної натовпу, ніж пиво-важкі, "одягаються" бари.
Дізнайтеся, як змішувати напої, як зомбі, Mai Tais і Blue Hawaiians. Більшість цих напоїв мають основу рому та містять екзотичні лікери, такі як Okolehao, гавайський спирт, що виробляється тільки на островах та інших інгредієнтах, таких як гренадин, горілка та банановий лікер. Об'єднати ці спиртні напої з міксерами, як вапно, сироп із цукерок і ананасовий або журавлинний сік, щоб створити напої з барвистими назвами, такими як Чаша Скорпіона та Блакитна Лагуна. Прикрасити напої крихітними паперовими парасольками, пластиковою рибою, м'ятою або іншими гарнірами.
Подавайте тропічні напої в керамічних гуртках tiki та інших напоях. Гуртки Tiki імітують перебільшені або комічні обличчя на полінезійських тотемах і можуть бути розроблені художником і випущені в обмежених виданнях. Пропонуйте великі напої у засклених або двотонових гуртках. Використовуйте скляні келихи та інші келихи, які містять різнокольорові конструкції папуг, пляжні сцени або полінезійські танцівниці.
Налаштуйте свій бар Tiki з полінезійськими та гавайсько-тематичними барними стійками, годинниками та іншими предметами. Переглядайте сайти для широкого вибору бамбукових штор, барних приладдя, таких як мішалки для папуги та пальмових дерев, а також полінезійські тематичні килимки та парасольки. Купити столові крісла, барні стільці та шезлонги тики.
Фільтруйте музику exotica у своєму барі. Музика з тики або тропічної тематикою легких джазових виконавців, таких як Les Baxter і Martin Denny, надасть ще один шар полінезійській темі вашого бару. Чуттєвий афро-кубинський і полінезійський ритми допоможуть завершити пишний тихоокеанський острів.
