Якщо ви впевнені, що пивний пиріг з гранатового коріння займе світ шрифтів напоїв, вам потрібно розглянути, як продавати цю концепцію напою. Проте, індустрія напоїв є надзвичайно конкурентоспроможною: заходьте в будь-який продуктовий магазин, і ви затоплені різними напоями, які змагаються за ваш долар. Для того, щоб Ваші виділялися серед гігантів напою, як Coke і Pepsi, ефективний маркетинг має важливе значення.
Зверніть увагу на вашу аудиторію
Визначте, який демографічний об'єкт буде найбільше насолоджуватися напоєм та пакетом відповідно до їх смаку та уподобань. Наприклад, натуральна, органічна сода може працювати краще серед охорони здоров'я, 20-ти демографічних. Однак, енергетичний напій з блакитним відтінком найкращий для учнів середньої школи. Обидві аудиторії мандатують різні тарифи та упаковки.
Якщо ви займаєтеся маркетинговою діяльністю до групи, що охороняє здоров'я, у вашій упаковці повинні використовувати м'які кольори, такі як зелень і білі, з невеликим чистим шрифтом. Зверніть увагу на упаковку, а в ідеалі використовуйте пластикові пляшки або скло без BPA. Це буде коштувати дорожче, але добре відповідатиме цій групі.
Тести та зразки смаку
Не думайте, що тільки тому, що ваша близька сім'я любить комбучу-колу, інша частина світу теж буде. Збирайте найрізноманітніші думки, проводячи опитування та пропонуючи зразки. Більшість продуктових магазинів сприймають демонстрації продажів у магазині. Таким чином, організуйте вибірку продуктів у магазині з командою з продажу та маркетингу магазину. Потім перевірте різні смаки вашої лінії напою: навіть якщо ви хочете оселитися на одному смаку, диверсифікація збільшить ймовірність успіху.
Компанія Arbitron, що займається маркетинговими дослідженнями, виявила, що вибірка значно збільшує ймовірність розпізнавання торгової марки, крім збільшення продажів. Більше однієї третини покупців, які брали проби, купували його в той же день.
Отримання визнання імен
Розпізнавання імен здійснюється через брендинг та просування. Створіть швидке, помітне ім'я для свого напою і зробіть листівки для промоції. Використовуйте сайти соціальних медіа, такі як Facebook, щоб створити сторінку фанатів для свого продукту і змусити друзів стати фанами. Вийміть рекламні місця в місцевих газетах і попросіть членів сім'ї показувати напої в офісному столі.
Автор книги "Стратегічні зміни, які веде ринок" Найджел Пірсі, пояснює, що Coca Cola може бути не самим смачним напоєм, але її успіх зумовлений насамперед визнанням бренду. Подібним чином, найсмачніші напої на ринку залишаться невідомими без розпізнавання бренду.
Розмістіть ідею в компанії напоїв
Більшість великих компаній-виробників напоїв люблять купувати вже створені, хоч і невеликі, компанії з виробництва напоїв. Таким чином, ваш напій повинен бути на ринку в місцевих полицях для кращого розгляду, але інші компанії, як Starbucks, сприйнятливі до купівлі рецептів напоїв. Вирішіть, який маршрут найкращий для вашого бізнесу на основі фінансів і вашої бізнес-моделі.
Якщо ви хочете висловити свою ідею, зробіть «виступ ліфта», який повинен тривати не більше хвилини. У цій промові, винахідник Стівен Ключ рекомендує, визначити, які проблеми існують на поточному ринку, потреби, які будуть задоволені вашим продуктом, пояснити, чому ваш напій перевершує будь-якого конкурента, і вкажіть маркетинговий потенціал.
