Федеральний уряд, органи місцевого самоврядування та приватні фонди надають гранти, щоб допомогти роздрібним магазинам здорової їжі відкрити магазин. Гранти надаються для створення здорових варіантів харчування у громадах з низьким рівнем доходу. Ці ініціативи щодо здорового харчування надають можливість малозабезпеченим жителям брати участь у виробництві власних продуктів харчування, а також стимулювати економіку в цих громадах.
Ініціатива з фінансування здорового харчування
Ініціатива Управління з питань фінансування здорового харчування для дітей та сімей надає гранти у розмірі до 800 тис. Дол. США для вибору здорового харчування для малозабезпечених громад, які є харчовими пустелями. Адміністрація визначає громади, в яких мешканці не живуть у безпосередній близькості від доступних і здорових роздрібних торговців продуктами харчування, як продовольча пустеля. Гранти надаються неприбутковим корпораціям з розвитку спільноти, вірним та громадським організаціям для започаткування бізнесу. Кошти можуть спрямовуватися на проекти будівництва, розширення та просвітницькі та освітні проекти. Грантовий фонд повинен також спрямовуватися на створення робочих місць для осіб з низькими доходами.
Проекти громадського харчування
Міністерство сільського господарства США у сфері продовольчих проектів надає гранти приватним і неприбутковим організаціям на суму до 125 000 доларів США. Щоб отримати право на отримання гранту, організація повинна продемонструвати, що має досвід роботи у сфері харчування громад, навчання роботі та діяльність з розвитку бізнесу в громадах з низькими доходами, компетентність для реалізації проекту та готовність обмінюватися інформацією з дослідниками, оцінювачами та практикуючих. Фінансування гранту може спрямовуватися на створення ринку фермерів або громадського саду з ринковими стендами.
Регіональні програми
Держави пропонують програми грантів, позик та фінансових стимулів для нових компаній, що працюють у сфері здорового харчування. Фонд Каліфорнії у партнерстві з NCB Capital Impact створив фонд California FreshWorks. Неприбуткові, комерційні та кооперативні організації, які обслуговують жителів у громадах з низькими доходами, можуть подавати заявки на отримання грантів у розмірі до 50 000 доларів США та кредити на роздрібне харчування. Допустимі витрати включають витрати на розробку, планування та проектування, витрати на капітал та нерухомість, запаси та оборотний капітал або розвиток робочої сили. У Нью-Йорку також існує програма стимулів для ініціатив у сфері здорового харчування. Програма FRESH надає розробникам, які прагнуть побудувати або відремонтувати торговельні площі, які будуть здані в оренду здоровому оператору продуктового магазину, податки, зонування та нерухомість.
Фонд Bowers
Фонд кооперативного розвитку надає фінансування Фонду Боуерс. Метою програми є зміцнення співтовариства продовольчих кооперативів шляхом надання грантів на навчання персоналу продовольчого кооперативу, керівників та ради директорів. Кооперативи належать і експлуатуються її споживачами. Стартові компанії, що працюють у сфері здорового харчування, можуть подавати заявки на отримання гранту для оплати витрат на розвиток бізнесу, транспортних витрат на семінари та семінари, а також розробляти та впроваджувати модель управління політикою. Щоб подати заявку на отримання гранту, магазин здорової їжі повинен відповідати визначенню кооперативної організації.
