Якщо ви хочете розпочати ресторанний бізнес у Флориді, ви повинні дотримуватися всіх місцевих і державних правил для підприємств у Флориді в цілому, а також у Флориді. Крім того, ви повинні ознайомитися з державним трудовим законодавством та дотримуватися його, і ви повинні отримати ліцензію на лікери та дотримуватися державних та місцевих постанов про продаж та обслуговування алкогольних напоїв. Перш ніж почати, ретельно виконайте домашню роботу, щоб уникнути затрат і затримок, які вимагають багато часу.
Зверніться до штату Флорида та заповніть заяву на отримання державної ліцензії. Якщо ваш бізнес буде мати корпоративну структуру, зробіть необхідну документацію, щоб зареєструвати її як юридичну особу. Також зверніться до департаменту ділового та професійного регулювання у Флориді та заповніть заявку на отримання ліцензії DBPR. Якщо ви будете обслуговувати алкогольні напої у вашому ресторані, зверніться за окремою ліцензією DBPR, що охоплює цей аспект вашої операції. Зареєструйтесь у Флориді страхування від безробіття та індустріальне страхування підрозділи для покриття ваших співробітників ресторану.
Дослідження кодів міста та округу для будівництва ресторану у вашому муніципалітеті Флориди. Переконайтеся, що ваші плани відповідають правилам зонування для ресторанів, особливо якщо ви будете подавати алкогольні напої. Подайте заявку на всі відповідні дозволи на системи вентиляції та пожежогасіння, а також на ваші сантехнічні та електромонтажні роботи. Подайте заявку на отримання ліцензій на діяльність міст і округів.
Зверніться до місцевого відділу охорони здоров'я та дізнайтеся про правила та вимоги дозволів для запуску та експлуатації ресторану. Подайте заяву на отримання всіх необхідних медичних дозволів та ліцензій, а також планування роботи менеджера з підготовки кадрів з безпеки харчових продуктів у відділі готелів і ресторанів штату, щоб він, у свою чергу, міг навчати працівників у державних протоколах безпеки харчових продуктів. Створіть свій ресторан у відповідності до місцевих та окружних стандартів охорони здоров'я, а також заплануйте, щоб представник охорони здоров'я оглянув об'єкт, перш ніж розпочати роботу.
