Коли відкривається новий ресторан у вашому місті, місцева газета часто призначає репортеру написати рецензію. Власники ресторанів витрачають багато часу, грошей і зусиль на створення закладу, який сподобається меценатам. Від меню до декору до компетенції обслуговуючого персоналу, кожен компонент повинен добре працювати для того, щоб ресторан був успішним.
Інтерв'ю з власником або менеджером ресторану. Дізнайтеся про основний досвід персоналу. Запитайте про походження назви ресторану та стилю їжі.
Зустрічайтеся з шеф-кухарем ресторану. Дізнайтеся про його кваліфікацію і де він навчався. Перейдіть по меню з шеф-кухарем і запитайте його про його фірмові страви.
Зберіть іншу відповідну інформацію про ресторан, який ви будете використовувати у своєму профілі. Знати правильну адресу та години роботи. Дізнайтеся, чи планує ресторан розробляти будь-які рекламні дні, коли він буде мати або знижувати різні пункти меню. Запитайте, чи буде ресторан використовувати Facebook або Twitter для зв'язку з громадськістю.
Напишіть свій профіль, щоб читачі могли ознайомитися з короткою історією ресторану, його власника і шеф-кухаря, а також його функцій меню та планів соціальних медіа.Також включайте будь-які недоліки або області, де новий ресторан повинен покращитися.
