Термін "бережливе виробництво" часто скорочується як "худий". Цей тип операції прагне створити комплексну стратегію для виявлення та зменшення або усунення всіх видів відходів. Це включає в себе усунення всього часу та діяльності, що не додає вартості.
Ідентифікація
Час або діяльність, що не додає вартості у виробничому або виробничому процесі, - це час, витрачений на крок у цьому процесі, який нічого не додає до готового продукту. Це протиставляється діяльності з доданою вартістю, що додає певної цінності, яку клієнт платить за готовий продукт.
Приклади
Діяльність, що не пов'язана з доданою вартістю, включає, але не обмежується: надвиробництво, коли виробляється більше продукції, ніж потрібно, тому існує потреба в боксі, транспортуванні та перевезенні продукту без збільшення вартості; надлишковий транспорт, що додає витрати на транспортування товару до різних об'єктів без збільшення його вартості для клієнта; і чекають, де машини або люди повинні сидіти без діла, чекаючи штук або замовлень.
Міркування
Значення продукту в кінцевому рахунку визначається замовником. Клієнт визначає, за що він буде платити, тому його думки інтегровані в суто рішення. Одним з гіпотетичних питань, які ставлять собі працівники заводу, є: "Якщо клієнт побачив, що ми робимо цей крок, чи скажуть вони, щоб зупинитися або продовжити?"
