Закони та правила, що регулюють підприємства харчування, відрізняються залежно від держави, і Вашингтон нічим не відрізняється. Щоб розпочати бізнес у Вашингтоні, є кілька речей, які потрібно зробити, щоб переконатися, що ви працюєте легально.
Отримати дозвіл департаменту охорони здоров'я вашого округу на провадження харчового бізнесу, подавши план харчування та угоду з комісією.
Відвідайте клас дозволу на продовольчих працівників, як і кожен із ваших співробітників. Заняття зазвичай тривають 90 хвилин.
Придбайте необхідне обладнання для громадського харчування, включаючи посуд, що подає, що обслуговує посуд і санітарні матеріали.
Заохочуйте свій бізнес, приєднавшись до мережі таких, як Міжнародна асоціація постачальників продуктів харчування, запускаючи блог або веб-сайт, що містить інформацію про ваше меню та ціноутворення, і станьте постачальником у виставках подій у Вашингтоні.
Поради
-
Визначте, де ви будете готувати їжу. Ви можете зробити їжу на сайтах подій, якщо вони мають зареєстровану комерційну кухню, у вашій власній комерційній кухні або вдома ваших клієнтів. При використанні домашньої комерційної кухні вона повинна бути відокремлена від кухні, яка використовується людьми, які проживають у резиденції.
