Перетворення матеріалів або навичок у більш цінні продукти є основною функцією виробництва та операцій. Фраза «виробництво та операції» охоплює створення фізичних продуктів, а також цифрових продуктів та послуг. Метою виробництва та операцій є постачання продуктів та послуг, які відповідають потребам кінцевих користувачів та якісні очікування.
Виробництво
Сама по собі функція виробництва відноситься до виготовлення товарів. Класичною моделлю виробництва є виробництво фізичних товарів. Створення цифрових товарів, таких як електронні книги або MP3, також потрапляє під виробничу парасольку. Цифрові товари вимагають обробки від сировини вихідного матеріалу, письма або музики, до того, що стоїть за фізичний продукт.
Операції
Операції охоплюють створення послуг, які не виробляють матеріальних або постійних товарів. Наприклад, якщо MP3 функціонує як хороший, концерт групи функціонує як послуга. Операції несуть відповідальність за те, що послуга відбувається за графіком і відповідає очікуванням.
