До тих пір, поки там будуть весілля, хрестини і великі свята, сім'ям завжди потрібні вечірки. Незважаючи на те, що жоден бізнес-зал не є стійким до спаду, правильне місце розташування та поєднання послуг завжди привертають увагу зайнятих людей, які шукають допомоги у своїх спеціальних заходах. Володіння приймальним залом може бути складним бізнесом, але, як і всі інші вартісні зусилля, успіх паралельний часу та ентузіазму, який ви інвестуєте.
Елементи, які вам знадобляться
-
Фінансування
-
Об'єкт
-
Ліцензії та дозволи
-
Постачання
-
Обладнання
-
Страхування
Здійснюйте пошук достатнього фінансування для того, щоб провести вас через початковий етап та ваш перший рік роботи. Банкіри, венчурні капіталісти та інвестори попросять детальний бізнес-план, тому підготуйте те, що охоплює питання, пов'язані з місцем розташування, демографією, маркетинговими планами та конкуренцією. Суть в тому, що інвестори хочуть знати, скільки часу, енергії та грошей ви інвестуватимете для того, щоб забезпечити здорову долю після того, як зал прийому буде запущений.
Використовуйте підкованих комерційних ріелтор, щоб допомогти вам знайти і домовитися про найкращу угоду на наявність майна. Ви можете або залишити зал з нуля - дороге пропозицію, що вимагає від архітекторів, підрядників плюс ліцензування та дозволів - або купити існуючу будівлю, яка є достатньо великою, щоб задовольнити ваше бачення. Крім того, ви можете придбати існуючий банкетний зал, який є операцією під ключ.
Отримати ліцензії та дозволи, які вимагаються вашим муніципальним урядом, щоб працювати з приймальним залом, який ви купуєте, якщо такі вже не існують. Деякі штати видають окремі ліцензії на приймальні, які готують їжу в приміщеннях, і ті, які обслуговують, але не готують їжу на місці. Вам також знадобиться ліцензія на лікери, якщо місцеві закони не забороняють продаж спиртних напоїв у вашому географічному регіоні. Відвідайте ваш ліцензійний орган міста або міської ради, щоб подати заявку на ці повноваження.
Виконуйте плани маркетингу та реклами під час проведення ремонтних робіт і підготовки до відкриття дверей. Співпрацюйте з іншими підприємствами, щоб максимізувати маркетингові заходи. Флористи, пекарні, громадські організації, церкви, канцтовари, весільні магазини, магазини прокату та релігійні партії створюють прекрасні ділові відносини. Економте гроші, створюючи партнерські кооперативні реклами. Це не є незвичайним для власників приймального залу запропонувати відсоток від вартості бронювання, як плата за реєстрацію іншим торговцям. Вдосконалюйте маркетингові зусилля з уст в роті, беручи участь у справах громад.
Придбайте необхідне обладнання та матеріали. Вам знадобляться шафи, наповнені комерційним порцеляновим посудом, скляними виробами, порціями, посудом, постільною білизною та посудом для розміщення найбільшої кількості людей, яким ви маєте ліцензію на обслуговування. Якщо у вас немає бажання володіти цією необхідністю, опрацюйте угоду з агентством з прокату. Але купуйте столи та стільці, які узгоджуються з декором вашого залу.
Орендуйте співробітників, щоб вони могли працювати. Переваги реєстру серверів, налаштування та руйнування персоналу є величезними: добре скоординована команда, що працює разом, може з упевненістю відірватись від найбажанішої справи. Ви вже витягнули всі зупинки, щоб створити середовище, гарантовано відзначити найбільші випадки життя, тому переконайтеся, що ваш персонал додає остаточний штрих елегантності та досконалості, і ваш бізнес повинен процвітати.
Поради
-
Можливо, ви захочете включити ваш банкетний зал, щоб прибутки та збитки були пов'язані з бізнесом, а не з вашими особистими активами.
Увага
Не скупіть на страхування. Як власник приймального залу, захистіть свої особисті активи у випадку, якщо бізнес наштовхується на стихійне лихо, або вас позовуть меценати.
