Як упакувати продукти для продажу

Для упаковки продуктів з наміром продати, врахуйте ці рекомендації: Пакет повинен бути придатним для харчового продукту, етикетка упаковки повинна дотримуватися федеральних правил, а дизайн упаковки повинен звернутися до потенційних клієнтів.

Елементи, які вам потрібні

Герметичний, водонепроникний, відповідний до продукту пакет
Матеріал етикетки

Виберіть відповідний посуд для розміщення вашого продукту. Пакет повинен бути герметичним, водонепроникним і стійким до вологи, жиру і запахів. Також переконайтеся, що використовуваний пакувальний матеріал схвалений FDA для прямого контакту з харчовими продуктами (якщо він буде безпосередньо на їжу) та непрямого контакту з продуктами харчування (для зовнішньої упаковки. В ідеалі будь-які конструкції, які ви хочете продемонструвати своїм продуктом, повинні бути Це може бути зроблено місцевими виробниками упаковки, деякі з яких включають пакети для упаковки, термоусадочну плівку та пластикову або скляну тару.

Прикріпіть на ній етикетку з усією необхідною інформацією. Федеральний уряд вимагає певної інформації про харчові продукти: ім'я та повна адреса виробника, пакувальника або дистриб'ютора; чистий об'єм їжі в упаковці в метричних та англійських одиницях; загальна назва їжі; інгредієнти в порядку убування; і будь-які алергени, такі як молоко, арахіс, яйця і т.д. у продукті.Принтери можуть створювати ці ярлики для вас і навіть друкувати інформацію безпосередньо на упаковці під час друку іншої частини дизайну пакета.

Обробляйте харчовий продукт на сертифікованій або комерційній кухні, наприклад, у роздрібних або оптових харчових підприємствах. Їжа не може бути оброблена для продажу на приватних кухнях.

Покладіть рукавички для одноразового використання та використовуйте посуд (якщо необхідно), щоб передати готову їжу до упаковки. Переконайтеся, що з їжею немає контактів з голими руками і що всі обробники обмили руки, в рукавичці і не хворі.

Вставте харчовий продукт у упаковку та переконайтеся, що ущільнення щільне. При використанні герметичного мішка переконайтеся, що перед ущільненням видаліть весь надлишковий повітря. Герметично герметизуйте контейнер (банки і банки) під тиском пари або упакуйте продукти під нагляд Департаменту охорони здоров'я.