Воронкоподібні торти, ці повсюдні мереживні, смажені-тестові диски, посипані цукровою пудрою і подані на бейсбольні ігри, - це можливість підприємця заробити на багаторічних прихильників натовпу. Сировина та гаджети, які беруть участь, не є ні фантазією, ні забороненою дорогою, але ви повинні дотримуватися державних і місцевих законів і постанов.
Виберіть місце проведення - або місця проведення
Згідно з ярмарками та ресурсами промисловості FairsandFestivals.net, веселі та втішні воронкові пиріжки користуються попитом навіть під час спаду. Щоб захопити цей ринок, вам доведеться розміщувати такі місця, як сезонні ярмарки і карнавали, а також спортивні заходи школи. Сайт пропонує зосередитися на подіях на відкритому повітрі, включаючи футбольні та футбольні ігри, для більш постійного потоку доходів. Проте, не забудьте отримати дозвіл від шкіл, про які йдеться, перед тим, як підготувати смажені страви.
Отримати обладнання
Вам потрібно буде кілька ключових пунктів, щоб зробити воронки торти на концесійній основі. Фритюрниця повинна бути достатньо великою, щоб забезпечити принаймні дві воронкоподібні коржі одночасно для більш швидкого обслуговування. Вибір між газом або електричними моделями, останній є більш економічним, але менш портативним. Крім того, придбати воронки торт кільця або форми, щоб зберегти форму оладки, як він в даний час розливається, глечик з лійкою наконечник, щипці, промислові масла, такі як блок укорочення, тісто суміш, паперові тарілки і посуд.
Отримати дозволи та ліцензії
Зверніться до органів державного, міського та окружного ліцензування, щоб дізнатися, які дозволи ви повинні отримати для того, щоб діяти як поступки з воронки. Можливо, вам доведеться придбати дозвіл для кожного району, в якому ви працюєте. Отримайте дозвіл від податку на продаж у своєму штаті, а також ідентифікаційний номер роботодавця з податкової служби. Зареєструйте будь-які ліцензії для бізнесу або ліцензії на кухні для мобільних пристроїв, які вимагаються вашими юрисдикціями, та сплачуйте відповідні збори.
Дотримуйтесь правил санітарії
Ви будете перевірені вашим місцевим або державним департаментом охорони здоров'я перед тим, як відкриється концесійний стенд і надалі постійно. Ви також повинні дотримуватися правил безпеки вашого держави. У Північній Кароліні, наприклад, Департамент охорони здоров'я встановлює правила для тимчасових закладів харчування у сферах обробки продуктів харчування, працівників, фізичних характеристик та обладнання. Зверніть увагу на конкретні правила для візок та мобільних пристроїв харчування, якщо вони стосуються вас.
