Лізинг будівлі ресторану є альтернативою тому, щоб бути власником нового бізнесу з обмеженими грошовими коштами на початкову ставку. Перспективні власники ресторанів повинні виконувати свої домашні завдання та дослідження, перш ніж розглядати питання оренди будівлі. Дослідження повинні бути зроблені, щоб побачити, якщо будівля буде прибутковим і бажаним місцем для ресторану. Транспортний потік в і з району під час роботи ресторану дасть вказівку, чи буде постійний потік клієнтів у цьому районі.
Елементи, які вам потрібні
-
Будівля ресторану
-
Орендодавець
-
Оренда ресторану
Досліджуйте, чи бажана будівля зонирована для ресторану і які дозволить вам мати, щоб відкрити ресторан у цьому місці. Якщо будівля призначена для використання в ресторані, можуть знадобитися такі дозволи: податок з продажів, алкогольний напій і дозвіл на будівництво (при ремонті). Переконайтеся в тому, щоб дізнатися, які дозволи та ліцензії потрібні, з місцевим та державним урядом. Бюджет цих дозволів на початковий час і витрати.
Зустрічайтеся з орендодавцем і отримайте копію запропонованої оренди. Поставте запитання про будівлю, наприклад, "Скільки часу було вакантним?", "Чому залишився попередній орендар?", І "Які проблеми мали попередні орендарі з будівлею?" Якщо орендодавець не хоче відповідати на будь-який з цих питань, то це може бути не місце для вас, щоб розпочати свій ресторанний бізнес.
Перегляньте договір оренди, звертаючи пильну увагу на положення "використання", "підвищення орендної плати", "операційний договір", "страхові" положення та "термін оренди". У осінньому виданні The Wendell Report Даніель Б. Майерс пояснює "використання" і "операційний завіт". Він стверджує, що положення "використання" часто "розробляються якомога вужче", так що майно може бути використано тільки для однієї конкретної мети. Він також стверджує, що "операційні положення" включені так, що орендодавець може гарантувати, що бізнес буде фактично відкритий за узгодженим часом, а якщо ні, то орендодавець може збирати плату від орендаря за відмову в управлінні бізнесом.
У пункті страхування зазвичай вказується сума страхування, яку орендодавець вимагатиме від власника ресторану для ведення бізнесу. "Строк оренди" - це пункт, який визначає, як довго буде виконуватися лізинг, сума оренди та чи можна здавати в оренду нерухомість.
Переговори з орендодавцем про будь-які положення в оренді, які ви хотіли б бачити зміненими. У цьому випадку може виникнути необхідність залучити адвоката або лізингового брокера, якщо ви не можете домовитися про умови оренди.
Налаштуйте бюджет для започаткування бізнесу, щоб відобразити дозвільні та ліцензійні збори, ремонт і ремонт, оренду, комунальні послуги, страхування, оплату обладнання та оплату праці персоналу. Переконайтеся, що бюджетні номери доступні для вас у цьому місці. Якщо ні, то вам потрібно знайти інше місце та почати процес лізингу. Однак, якщо бюджетні номери є доступними, а умови оренди прийнятні, підпишіть договір оренди, отримайте дозвіл і відкрийте для бізнесу.
Поради
-
Виходьте з переговорів, якщо орендодавець не бажає "віддати" нічого.
Якщо ви використовуєте брокер оренди, не дозволяйте їм тиснути на те, щоб прийняти нерухомість, яку ви не вважаєте підходящою для вашого ресторану.
