Кожен бізнес, який обслуговує їжу, як правило, потребує ліцензії у відділі охорони здоров'я округу. Якщо ви купуєте кафе, що вже працює, ви все одно повинні отримати ліцензію від свого імені, але може існувати перехідний період, дозволений вашою державою, щоб уникнути втрати бізнесу.
Зв'яжіться зі своїм окружним або міським відділом охорони здоров'я та попросіть скопіювати підручник з роздрібної торгівлі продуктами харчування. Більшість агентств публікують посібник, який допомагає новим роздрібним торговцям харчовими продуктами розуміти вимоги щодо отримання ліцензії на харчування.
Заповніть заявку на ліцензію для роздрібної торгівлі продуктами харчування або на послугу. Залежно від вашої мови, вам, можливо, доведеться подати план поверху вашого кафе, а також будь-які дозволи на зонування, які потрібно отримати через ваш муніципалітет.
Надішліть заявку разом з необхідною платою у ваш державний департамент охорони здоров'я.
Запишіться на прийом до відділу охорони здоров'я для огляду вашого кафе, перш ніж він відкриється. Важливо, щоб ваш магазин дотримувався вимог, перш ніж він відкрився, або ви могли бути піддані великим штрафам або закрити.
Зверніться до офісу вашого міського чи повітового клерка, якщо потрібен окремий ліцензія або дозвіл через ваше місто чи округу. Надішліть цю заяву та відповідну плату.
