Перш ніж подумати про відкриття кафе або будь-якого іншого бізнесу, вам потрібно розробити його. Процес проектування - це те, де ви все працюєте - від того, як ваш магазин кави буде дивитися всередину і зовні до того, що ви будете продавати - все з метою отримання вашого дизайну на папері, щоб ваші плани могли бути чітко передані будівельникам і інвесторам. Це робить ваш магазин кави важливою частиною відкриття нового бізнесу кафе.
Елементи, які вам знадобляться
-
Ноутбук
-
Ескізний майданчик
-
Олівці
Виберіть місце для вашого кафе. Якщо ви не можете вибрати місце розташування відразу, принаймні визначте тип місця, яке ви шукаєте. Це важливо при проектуванні вашого кафе. Місце може мати багато спільного з тим, як ви розробляєте зовнішній вигляд вашого кафе. Якщо у вас немає особливого місця, ви повинні принаймні мати деякі загальні уявлення про те, де може бути ваш магазин.
Розглянемо кольори та декоративні елементи, що підсилюють мотив кав'ярні. Подумайте про те, щоб зовнішні та внутрішні стіни Вашої кав'ярні були пофарбовані у відтінки кольорів кави та прикрашені кавовими тематичними картинами, зробленими вручну. Чашки кави, мішок кави з квасолею, що розливається поверх вершини, і кавомолки - це хороші дизайнерські ідеї. На додаток до картини, ви можете прикрасити магазин справжніми кавовими тематичними пунктами, включаючи набір антикварних шліфувальних машин або колекцію чашок кави.
Намалюйте стільки конструкцій, скільки ви можете з зовнішнього та внутрішнього вигляду вашого кафе. Чим краще ви робите свої ескізи, тим ефективніше вони будуть для підрядників, які виконують будівельні роботи. Якщо ви не маєте мистецького ноу-хау для надання вашого дизайну на папері, вам може знадобитися попросити художнього друга або знайти когось, щоб зробити ескізи для вас. Наявність зображення вашого плану дизайну допоможе вам отримати те, що ви шукаєте під час будівництва. Як ваш ескіз дизайну приходить разом, зверніть увагу на макет плану поверху. Ви хочете щось, що дасть вашим клієнтам кімнату, щоб ходити, не натикаючись один на одного. Розгляньте меблі, які ви будете використовувати. Затишна конструкція найкраще підходить для кав'ярні. Табурети і столи, пара невеликих диванів і зона для клієнтів з ноутбуками - це практичні елементи дизайну. Обов'язково вкажіть у вашому дизайні варіанти підключення до Інтернету.
Створюйте своє меню з любителями кави на увазі. Тому що ви розробляєте свій магазин кави з нуля, це означає, розглядаючи елементи, які можуть допомогти зробити ваш кафе успішним. До того ж добре виварена кава, випічка і бутерброди можуть бути вигідними доповненнями до меню. Отримання вашого меню на папері та пошук відповідних постачальників є частиною процесу проектування, який може заощадити час і гроші.
