Готелі використовують різні стратегії скорочення витрат, щоб збільшити свої прибутки. До них відносяться виявлення та усунення марнотратної практики або послуг, які не генерують достатнього доходу для забезпечення витрат, збереження енергії, аутсорсингу деяких операцій та встановлення технологій для підвищення ефективності.
Комунальні рахунки
Витрати на електроенергію є великою витратою для багатьох готелів. Прості зміни можуть призвести до істотної економії часу. Наприклад, замінивши лампи розжарювання світлодіодними або флуоресцентними лампами, готель різко зменшить енергоспоживання для кожної лампочки. Крім того, датчики можуть бути розміщені в ключових місцях по всьому об'єкту, щоб упевнитися, що підсвічування вмикається тільки під час використання. Ванні кімнати, ванні кімнати, плавальні басейни і гідромасажні ванни є деякими з областей, де ці датчики можуть заощадити гроші і скоротити відходи.
Поступки
Експлуатація та підтримка додаткових зручностей і функцій може бути невиправдано дорогим. Для компенсації витрат за наймом персоналу, закупівлю обладнання та ведення інвентаризації, багато об'єктів вибирають контрактних операторів для управління та експлуатації додатків, таких як ресторани, сувенірні магазини, спа-послуги та гаражі. Готель сплачує щомісячну плату компанією-партнером і залишається без жодних труднощів під час роботи. Ці поступки часто приваблюють гостей, які віддають перевагу нерухомості, яка може запропонувати більше.
Ключ-карта комутатора
Готель може встановити в кожній кімнаті ключ-ключ, щоб зменшити споживання електроенергії. Перемикачі ключових карт запобігають роботі будь-яких електричних елементів без дійсної картки ключа. Це означає, що гості повинні бути присутніми, коли потужність увімкнена, щоб світло, кондиціонер і телевізор не працювали цілий день, не маючи нікого в кімнаті. Ця система багато коштує для встановлення, але заощадження, які вона забезпечує, часто відразу помітні.
Зменшити
Готель може перейти від повного обслуговування до готелю з обмеженими послугами. Це усуває всіх, крім найважливіших працівників і марнотратні зручності. Наприклад, закриття басейну виключає витрати на утримання, знижує рівень страхування і знімає персонал із заробітної плати. Усунення консьєржів і надання додаткового навчання персоналу стійки реєстрації видаляє з книг одну зарплату. Менше часто в індустрії гостинності, і якщо ринкова позиція готелю хороша, ці зміни можуть реально допомогти стимулювати продажі за рахунок зниження цін для споживача.
