Інновації, індивідуальне обслуговування та додана вартість мають важливе значення для збільшення продажів продуктових магазинів в умовах жорсткої конкуренції з боку організованих роздрібних торговців. Продуктові магазини продають такі предмети, як овочі, фрукти, оброблені продукти, канцелярські товари, косметику, кондитерські вироби, лікарські засоби тощо. Ці предмети використовуються в кожному домогосподарстві і повинні періодично поповнюватися. Ключем до успіху у збільшенні продажу продуктових магазинів є надання клієнту досвіду, який він / вона буде шанувати і обговорювати. Це забезпечить повторне ведення бізнесу, а також залучить нових клієнтів через реферали.
Ефективно використовуйте поверхню магазину. Розташуйте полиці на відповідній відстані, обережно, щоб уникнути переповненості. Клієнти повинні мати можливість легко побачити і відчути продукцію.
Вітайте клієнтів біля входу з посмішкою і тренуйте свій персонал, щоб зробити те ж саме. Завжди звертайтеся до постійних клієнтів за їхнім ім'ям і запитуйте про їх дітей, здоров'я, роботу тощо. Малі жести, такі як супровід старих клієнтів до свого автомобіля, допомагаючи не водіям знаходити таксі і залучаючи маленьких дітей, поки їхні батьки не залишать сумнівів враження.
Періодично оцінюйте структуру купівлі клієнтів, принаймні раз на місяць, а іноді раз на тиждень. Це дасть вам уявлення про продукти, які є швидкими продавцями. Дайте тим, хто швидко продає товари первинну позицію на дисплеї полиці. Зменшіть запаси, усунувши продукти з повільним рухом.
Надайте клієнтам знижку або карту лояльності, яка дозволить їм скористатися перемінними знижками на різні товари, придбані у вашому магазині. Це підвищить лояльність клієнтів та забезпечить повторне ведення бізнесу. Скорочення прибутку через знижки буде компенсоване збільшенням обсягу продажів.
Переконайтеся, що ціни на вироби чітко відображаються на полицях. Виразно відображаються будь-які знижки або спеціальні ціни разом з ціною продажу. Це полегшить клієнтам порівняти різні продукти в одній категорії.
Виділіть частину магазину для органічних продуктів. Існує підвищена обізнаність про деградацію навколишнього середовища, і все більше людей закуповує продукти, які виробляються в гуманних і екологічно чистих умовах.
Зафіксуйте ціну швидко рухаються пунктів трохи нижче, ніж масові магазини знижки та супермаркети. Це збільшить трафік для вашого магазину.
Замовте замовлення замовлень через телефон, SMS та електронну пошту. Доставляйте товари до порогу клієнта. Ви можете встановити мінімальну кількість придбаних товарів і встановити обмеження на відстань для доставки, щоб переконатися, що це не вплине на прибутковість.
Регулярно розповсюджуйте листівки у газетах у вашому районі. Флаєри повинні містити адресу, контактну інформацію та відомості про будь-які спеціальні знижки, які пропонуються в магазині.
Поради
-
Переконайтеся, що все обладнання в магазині працює.
Доручити працівникам уникати дзвінків у робочий час.
Переконайтеся, що магазин зберігається акуратно і має достатньо місця для паркування та достатньо освітлення.
