Кейтеринг може бути корисним способом залучення до подій, таких як весілля, дні народження та корпоративні заходи. Якщо ви любите готувати, майте належний досвід і любите розважати, ресторанний бізнес може бути для вас. Багато підприємств громадського харчування можуть бути запущені в комфорті вашого будинку з відповідним плануванням і ліцензуванням. Кейтеринг бізнес не все весело і ігри, хоча, ви будете працювати дуже довгі години, як правило, у вечірній час і в вихідні дні, виникнуть напружені часи і також повинні бути пристосованими до широкого спектру потреб і побажань.
Створити бізнес-план. Повний бізнес-план повинен містити бачення для Вашої компанії, будь-які плани зростання та передбачувані доходи та витрати. Відвідайте веб-сайт Адміністрації малого бізнесу для отримання додаткових ресурсів та допомоги у розробці бізнес-плану.
Отримати відповідні ліцензії та дозволи. Для того, щоб заснувати компанію з харчування на дому, необхідно отримати дозвіл місцевого відділу охорони здоров'я на приготування їжі у вашому домі. Крім того, Вам необхідно зареєструвати свій бізнес у відповідних місцевих, державних і федеральних органах для цілей оподаткування та реєстрації. Веб-сайт для адміністрації малого бізнесу може допомогти направити вас до відповідних агентств.
Придбайте необхідне обладнання. Обладнання, яке вам може знадобитися, включає візки та контейнери для транспортування продуктів харчування, належний транспортний засіб для транспортування та холодне та гаряче зберігання продуктів харчування. Ви також повинні мати порції для всіх ваших продуктів. Крім того, розглянути питання про використання компанії з прокату таких предметів, як постільна білизна і великі сервісні частини, від компанії-учасника прокату.
Рекламуйте свій бізнес. Мережа з місцевими постачальниками, наприклад флористами, пекарнями, партійними планувальниками та фотографами.Ці зв'язки можуть допомогти залучити клієнтів до вашого бізнесу через їхні стосунки з іншими. Також переконайтеся, що рекламуєте на місцевих жовтих сторінках і в місцях, де популярне харчування, наприклад, заміські клуби та приймальня.
Створіть веб-сайт із зразками меню та пакунків для перспективних клієнтів. Орендуйте фотографа з продовольством, щоб фотографувати деякі з ваших фірмових страв.
