Процес відкриття спільного морозива і кафе в маленькому містечку не відрізняється від того, як ви робите це у великому місті. Ви повинні спробувати знайти унікальну нішу для магазину, яка сподобається більшості жителів міста, і ви можете зробити це, опитавши друзів, родичів і сусідів у вашому місті. Як і будь-який бізнес, який ви плануєте розпочати, ви повинні запитати себе, чи є у вас рішучість, відданість і час, необхідний для планування і пошуку коштів, необхідних для морозива і кафе.
Розробити унікальну ідею для магазину морозива. Наприклад, якщо ви хочете відкрити магазин, який спеціалізується тільки на морозиві з фруктів, овочів і трав, досліджуйте цю ідею і дізнайтеся, чи інші цехи морозива в цьому районі вже роблять це. Якщо ні, підготуйте кілька зразків ваших морозива і віддайте їх членам церкви, друзям, родичам і учням у середніх школах і прилеглих університетах.
Підготуйте свій бізнес-план для магазину. У бізнес-плані зазначте, чому ваше морозиво та кав'ярня виділяються поза конкуренцією, суму грошей, яку вам знадобиться, щоб відкрити магазин, ким будуть ваші ділові партнери та їхні обов'язки, як ви плануєте продавати бізнес і Ваші майбутні прогнози для магазину.
Шукайте кошти для магазину. Відвідайте місцеве відділення Адміністрації малого бізнесу та зустрічі з представником для обговорення кредитів та грантів, на які можна подати заявку. Якщо місто не має відділення малого бізнесу, відвідайте банки у вашому районі і запитайте про кредити, які вони надають, і про те, як ви можете подати заявку. Якщо можливо, зверніться до невеликого кредиту у родича, а у нього або до неї буде написано угоду для підпису. Нарешті, поверніть позику так швидко, як ви можете, щоб зменшити напругу між вами і родичем.
Шукайте кваліфікованих співробітників. Спеціально найнятих працівників, які є надійними, які мають декілька років досвіду роботи, і які зацікавлені в кар'єрному обслуговуванні їжі. Почніть з наймання хороших друзів і родичів, а потім розмістіть потрібні оголошення в місцевих газетах і незалежних журналах. Також розмістіть робоче місце на таких веб-сайтах, як Craigslist або веб-сайт вашого місцевого центру робочої сили.
Просувайте нове морозиво та кав'ярня. Проведіть безкоштовне громадське морозиво в громадському парку для жителів міста і створіть листівки, які дають докладну інформацію про ваш магазин і дату, місце та тривалість морозива. Якщо у вас є купони, щоб дати потенційним клієнтам, передавати їх на морозиво соціальні. Нарешті, включіть ігри для дітей, які приходять.
