У Флориді харчові продукти та напої, придбані в продуктовому магазині для домашнього споживання, не підлягають державному податку на продаж. Це не стосується приготованих страв та напоїв, які подаються в ресторанах. На момент публікації ставка податку на продаж та використання у Флориді становить 6 відсотків, хоча муніципалітети можуть стягувати додатковий відсоток. Податкові питання ресторанів стосуються не лише продажів продуктів харчування та напоїв, а й порад для працівників.
Продаж продуктів харчування та напоїв
За законами штату Флорида відносно мало продажів звільняються від оподаткування. Департамент доходів Флориди попереджає, що аудитори можуть легко визначити, чи відповідають зареєстровані податки з продажу ресторанам того ж розміру і в різних частинах штату. "Велика кількість продажів, що звільняються, може забезпечити хороший потенціал для майбутніх аудиторських перевірок", - стверджують у відділі доходів, тому власники ресторанів повинні старанно правильно звітувати та сплачувати податок з продажів, щоб уникнути аудиту.
Звільнення
Харчування, що подається до працівників ресторану в рамках трудового договору, звільняється від податку. Звичайна бутильована вода, не газована і не ароматизована, не звільняється від оподаткування, якщо вона окремо стоїть на рахунку-фактурі. Готелі, що надають гостям безкоштовні страви та напої, навіть якщо в готелі є ресторан, не повинні платити податки з продажу продуктів харчування та напоїв, що входять до складу пакетної угоди. Це звільнення кваліфікується лише за відсутності окремої плати за ці безкоштовні продукти та напої як частину вартості номера.
Поради та чайові
Чайові оподатковуються ресторану як частина загальної ціни продажу, якщо чайові не є добровільними. Наприклад, ресторан може стягувати винагороди за вечірки над певною кількістю гостей. Поради не підлягають оподаткуванню ресторану, якщо вони добровільно надані гостем вище суми продажної ціни, або якщо покупець спеціально вказує на рахунку, що певна сума грошей є грошовою винагородою. За законом штату Флорида такі винагороди повинні бути повністю розподілені керівництвом ресторану співробітникам мінімум раз на шість місяців, а не управління, щоб уникнути оподаткування.
Податки на подачу документів
Будь-яка установа харчування, що має ліцензію Міністерства сільського господарства та споживчих послуг штату Флорида або Відділу готелів і ресторанів Департаменту ділових та професійних правил Флориди, повинна збирати податок з продажів і сплачувати такі податки Департаменту доходів Флориди. Підприємства повинні заповнити та повернути форму DR-15, Податкову декларацію про продаж та використання, кожен період збору, навіть якщо за цей час не стягується податок. Податки сплачуються першими кожного місяця і вважаються запізнілими, якщо вони не отримані до 20 числа місяця, наступного за датою продажу.
