Успішні пекарні будують свій бізнес, незважаючи на баланс постійних клієнтів і великих доларових, високоприбуткових замовлень. Незалежно від того, чи пекарня зосереджується на тортах, печиво або етнічних стравах, сильний маркетинговий план може збільшити продажі та прибутки. Кращі маркетингові ідеї для хлібобулочних виробів спонукають потенційних клієнтів спробувати свої товари, перетворивши їх на постійних клієнтів і прискорювачів ваших якісних пропозицій.
Ніс знає
Якщо ви будуєте свій магазин з нуля, організуйте витік теплих запахів з вашої кухні в область клієнта - або ще краще, тротуар на вулиці - там, де солодкі аромати кориці, ванілі та шоколаду можуть спокусити відвідувачів потурати. Якщо ваш продукт хороший, ви можете перетворити імпульсний покупець на довгострокового клієнта.
Маркетинг за розміром укусів
Запропонуйте клієнтам недорогий пробовідбірник, заповнений версіями вашого підпису. Ще краще, пропонуйте зразки в будь-якому місці: на касі, на тротуарі біля пекарні, або навіть на місцевих ярмарках і ринках фермерів. Ніколи не пропустіть можливість представити свої товари смаковим рецепторам потенційного клієнта.
Бути видимим в Інтернеті
Видима онлайн присутність є, мабуть, найважливішою формою маркетингу. Якщо ви не можете дозволити собі веб-сайт на початку, скористайтеся безкоштовними інструментами Google і Bing для малого бізнесу. Ви вкладете лише кілька хвилин у налаштування для кожної пошукової системи, і тоді хтось у вашому регіоні, який шукатиме "пекарні", побачить ваше ім'я, місце розташування та навіть фотографії ваших продуктів підпису.
Facebook та конкурси
Налаштування сторінки Facebook для вашої пекарні - це ще один недорогий маркетинговий варіант, який дає змогу надати широку мережу. Запропонуйте своїм клієнтам стимули до "Подобається" вашої сторінки або регулярні конкурси, щоб вони надихнулися поділитися нею. Наприклад, викличте своїм клієнтам запропонувати новий продукт і нагородіть переможця та другого місця щоденними або щотижневими трапезами. Мало того, що це дає великий вплив, він перетворює випадкових відвідувачів в регулярні.
Tweet Ваші частування
Швидкі оновлення в одній лінії в Twitter надають інший спосіб підключення до ваших клієнтів, причому безпосередньо, що інші маркетингові можливості не збігаються. Щоденно випускайте щоденні спеціальні пропозиції або користуйтеся послугою, щоб клієнти знали, коли їхній улюблений хліб нагрівається і свіжий з печі. Для ще більшого впливу, пост смачні фотографії вашого хлібобулочних виробів на Instagram, а потім чірікать фотографії.
Друк експозиції
Підійдіть до продовольчих і ділових редакторів вашої місцевої газети, щоб написати статтю про вашій пекарні, особливо якщо у Вашому бізнесі чи продуктах є щось вражаюче або унікальне. Крім того, якщо у вас є спосіб зі словами, подивіться на написання повторюваного стовпця або функції для паперу. Пропонуючи поради щодо рецептів або пояснюючи класичні методи випікання таким чином, що люди зможуть зрозуміти, це прекрасний спосіб побудувати свій профіль і довіру в цьому регіоні.
Часті покупці
Заохочуйте часті покупки за допомогою картки, яка винагороджує клієнтів безкоштовними хлібобулочними виробами після певної кількості покупок. Перетворіть карту на маркетинговий інструмент, надіславши учасникам додаткові акції та акції, щоб заохотити великі замовлення або допомогти запустити новий продукт. Розглянемо пропозицію календар, який має щомісячні функції або спеціальні пропозиції для ваших кращих клієнтів.
