Вступ
Власник франшизи метро має багато щоденних обов'язків, особливо якщо вона володіє більш ніж однією франшизою. Обов'язки включають службові обов'язки, інвентар, замовлення та облік. Вона може навіть включати роботу за прилавком і обслуговуванням клієнтів, хоча більшість магазинів метро мають менеджерів і багато співробітників. Власник повинен брати участь у щоденних роботах свого магазину; вона повинна бути професіоналом і знати, як виконувати роботу кожного. Вона повинна мати хороший самоконтроль при розгляді скарг клієнта Subway.
Адміністративні
У певний момент протягом дня власник франшизи метрополітену запускає щоденні звіти та переглядає продажі. Ймовірно, йому доведеться направляти звіти про продажі франчайзинговій компанії Subway, залежно від того, як вони створені (багато власників магазинів франшизи в метрополітені повинні виплатити частину прибутку компанії франшизи метро). Він перевіряє наявність запасів на підсумки касових апаратів. Це допомагає йому відстежувати те, що є на складі і коли він повинен замовити більше. Принаймні раз на тиждень, він повинен брати ретельний підрахунок того, що є у його інвентарі (для продуктів харчування, виробів з пластмаси, паперових товарів), хоча він, ймовірно, буде дати йому побіжний погляд кожен день, щоб переконатися, що він не закінчиться. продукту.
Працівники
Власник франшизи метрополітену повинен також виконувати обов'язки щодо людських ресурсів, такі як нарахування заробітної плати та допомоги. Він відповідає за наймання та звільнення персоналу. Він одержує готову зарплату і або відправляє її в компанію з розрахунку заробітної плати, або самостійно скорочує чек. Як правило, це обов'язок раз на тиждень, але він може щоденно перевіряти картки часу. Він також запровадить такі пільги, як медичне страхування. Це може бути не на щоденній основі, якщо тільки він не має багато магазинів з багатьма людьми, які приїжджають і їдуть, але це має бути зроблено протягом дня, коли це необхідно. Він повинен проводити зустрічі співробітників, іноді щотижневі збори груп, або, якщо необхідно, на основі індивідуальних контактів.
Обслуговування клієнтів
Власник франшизи Метро, як правило, не працює за прилавком, але, як очікується, він виконуватиме ці обов'язки, якщо в цей день він буде коротким. Він виконує основну частину своєї роботи з клієнтами в дні, коли він працює за прилавком, але він може також займатися скаргами клієнтів та іншими питаннями клієнтів щодня. Менеджер може передавати власнику певні проблеми клієнта або вхід клієнта (хороші речі!).
