Як розпочати ресторан хот-дога

Anonim

Рішення почати свій власний бізнес хот-дога може бути важким, оскільки ви працюєте у цьому процесі, але кінцеві результати корисні. Вирішивши між будівлею або придорожній стендом, правилами медичного кодексу та іншим, відкривши свій власний хот-дог-бізнес не так просто, як продавати хот-доги з яловичини на вулиці. Це може бути малий бізнес, але це бізнес, який, однак, повинен розглядатися як такий.

Вирішіть, чи хочете ви фізичне розташування або подорожуєте хот-догом. На відміну від багатьох інших продуктів, хот-доги можна продавати з будівлі або на придорожній стенді. Обидва варіанти мають плюси і мінуси, які необхідно враховувати. Наприклад, будівля буде мати орендну плату, витрати на комунальні послуги та утримання, а придорожній стенд є портативним і має можливість ходити туди, де люди.

Створіть меню, щоб визначити, скільки грошей ви закінчите витрачати на елементи меню. Є багато видів хот-догів, які можна продати, включаючи сорти яловичини, курки або свинини або суміш курки, яловичини і свинини. Ви також можете продати італійські та польські ковбаски, а також гарніри, такі як картопля фрі та цибульні кільця. Ви можете відмовитися від інших підприємств, пропонуючи предмети, яких вони не мають.

Створити бізнес-план. Бізнес-план - це найважливіший аспект початку роботи з хот-догами. Це план Вашого бізнесу і детально описує все, що Вам потрібно, фінансові прогнози та план розвитку та розширення Вашого бізнесу. Цей план буде тим, що банки використовують, щоб вирішити, чи ваш бізнес гідний кредиту.

Виберіть місце. Ключем до будь-якого бізнесу є вирішення найкращого місця для вашого стенду або будівлі. Ви хочете вибрати місце, яке ще не перевищено конкурентами. Якщо у вас є кошик, вибирайте, щоб кожен день створювалися в одному місці, щоб створити клієнтську базу.

Дотримуйтесь правил. Хот-дог-бізнес повинен відповідати всім державним, федеральним і муніципальним правилам для малого бізнесу, який обслуговує їжу. Там будуть ліцензії для подачі заявки, страхування відповідальності, норми медичного кодексу і багато іншого, що вам доведеться схвалити, перш ніж ви зможете продати свій перший хот-дог.