Початок харчового бізнесу може бути приємним способом для людей поєднати своє задоволення від гарної їжі з можливістю поділитися цим інтересом. Крім відкриття ресторанів або продажу готової їжі, деякі підприємства харчової промисловості заохочують клієнтів готувати вдома, продаючи продукти та продукти харчування. Відкриття такого бізнесу в Нью-Джерсі вимагає розуміння законів про продаж продуктів харчування та ділових законів Нью-Джерсі.Крім того, керівництво підприємствами харчової промисловості має знати правила, що стосуються поводження з продуктами харчування та продажів місцевих муніципалітетів, містечок або районів.
Знайдіть місце для продовольчого бізнесу. Кілька компаній з нерухомості, такі як loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate, спеціалізуються на власності на комерційну нерухомість, багато з яких пропонують хороші місця та можливості для продажу продуктів харчування.
Ознайомтеся з Кодексом продовольчих товарів Нью-Джерсі "Санітарія в роздрібних підприємствах харчової промисловості та продовольчих і напоївних автоматах", щоб дізнатися закони про відкриття бізнесу з харчовими продуктами типу 1 у Нью-Джерсі. Міністерство охорони здоров'я штату Нью-Джерсі не видає ліцензії для підприємств харчової промисловості, але місцеві органи, які видають ліцензії, дотримуються Кодексу Нью-Джерсі, а також будь-яких місцевих постанов і правил. Нормативні акти Нью-Джерсі, що стосуються харчових підприємств, включають постанови про фізичне створення бізнесу, каналізацію та санітарію, зберігання продуктів харчування, обладнання, підготовку та зберігання продуктів харчування.
Отримати ліцензію на відкриття продовольчого бізнесу з місцевого уряду Нью-Джерсі, міського уряду або міської ради, де бізнес відкриється (city-data.com/states/New-Jersey-Local-government.html). Контакти між підприємствами харчової галузі та Департаментом охорони здоров'я Нью-Джерсі здійснюватимуться через місцеву владу. Міністерство охорони здоров'я та старших служб Нью-Джерсі не ліцензує роздрібні харчові заклади. Отримати ліцензії на продаж продовольчих товарів, молюсків, води в пляшках або заморожених десертів з Департаменту охорони здоров'я Нью-Джерсі.
Зареєструйте бізнес в муніципалітеті Нью-Джерсі, районі або містечку, де він буде працювати. Отримати дозвіл від місцевої ради зонування, щоб відкрити продовольчий бізнес.
Зареєструйтеся для класу з управління бізнесом або управління бізнесом, щоб дізнатися, як ефективно керувати бізнесом. Дослідження он-лайн класів або класів через місцевий коледж або університет. Веб-сайт Адміністрації малого бізнесу пропонує цінну інформацію новим бізнесменам (www.sba.gov/training/).
Зареєструйте бізнес з Міністерством фінансів Нью-Джерсі (state.nj.us/treasury/taxation/), а також Службою внутрішніх податків (IRS.gov), щоб переконатися, що бізнес сплачує належні податки. Отримати ідентифікаційний номер роботодавця від IRS, якщо працівники працюватимуть у харчовому бізнесі.
Поради
-
Приєднуйтесь до Національного реєстру фахівців з безпеки харчових продуктів (www.nrfsp.com/), щоб постійно оновлюватися з новинами про безпеку харчових продуктів і здоров'я.
