Як працює ресторан?

Anonim

Хороша команда ресторанів складається з групи людей, які допомагають утримати весь бізнес гладко. Власник ресторану, як правило, наймає менеджера ресторану, який контролюватиме загальний бізнес-аспект ресторану, наприклад, зберігати фінанси ресторану в порядку, наймати нових співробітників, замовляти страви для ресторанів і їжу, а також переконатися, що бізнес-операція в належному стані з клієнтам, а також з іншими дистриб'юторами ресторанів. Консультант з маркетингу також може бути найнятий, щоб гарантувати, що бізнес отримує адекватну рекламу, а також належні зв'язки з громадськістю для області, в якій перебуває заклад. Залежно від розміру ресторану можна найняти декількох кухарів. Існує, як правило, шеф-кухар, який планує харчування і керує персоналом кулінарії, кухарем, який готує їжу, і тим, хто переконує, що їжа потрапляє до офіціантки, щоб вона могла обслуговувати клієнтів.

Офіціант показує патронів до доступного столу, де вони будуть читати меню і зробити вибір їжі. Потім до столу приходить офіціантка і приймає замовлення від меценатів. Потім замовлення відправляють на кухню, де кухар готує їжу, зроблену на замовлення для мецената. Їжа подається офіціанткою, а покровитель насолоджується їжею. Деякі ресторани тематичні та пропонують лише певні види продуктів.

Чи ресторан має гурт або живу музику, вони як і раніше забезпечують розваги, створюючи сцену соціальної активності, яка може бути що завгодно від розмови між меценатами до випадкових зустрічей з родиною та друзями. У деяких ресторанах є ігрові зони, де меценати можуть грати в ігри та вигравати призи, чекаючи їжі. Фільми, що відображаються на великому екрані, також можуть відтворюватися на тлі багатьох ресторанів, щоб відвідувачі могли насолоджуватися переглядом свого улюбленого шоу під час їжі.

Як правило, ресторани подають все, від сніданку, обіду та вечері до різних інших страв та меню. Деякі з найпопулярніших продуктів, які подаються в ресторанах - тако, піца, гамбургери і курка, що робить американський, мексиканський і італійський найпопулярніші типи ресторанів.