Барбекю можна вважати одним з великих розваг Америки. Кожен знає, як барбекю певною мірою. Деякі з них працювали і працювали над своїми рецептами і методами, поки вони не вдосконалили мистецтво. Було б соромно не поділитися цим з рештою світу, тому має сенс розпочати бізнес з барбекю. Проте лише невелика майстерність та великі брикети не забезпечують успішного бізнесу на грилі. Ви повинні бути організовані, мати план, рекламувати свій бізнес і насолоджуватися тим, що ви робите.
Елементи, які вам знадобляться
-
Рецепт
-
Гриль або курець
-
Кухня та кухонне начиння
-
Продукти харчування та спеції
-
Бізнес-план
-
Фінансування
Візуалізуйте, що ви хочете, щоб ваш бізнес був. Якщо ваша спеціальність - ребра, то вам не варто вважати, що ви збираєтеся запропонувати повне меню, починаючи від свинячих котлет до лосося. Дотримуйтеся того, у чому ви добре. Якщо ви бачите свій бізнес як приємний ресторанний зал, то подача їжі в кошиках не буде гарним вибором. Подумайте про свої очікування для вашого бізнесу до останньої деталі. Це допоможе вам визначити, що є практичним на початку і що не є.
Створіть бізнес-план для вашого бізнесу. Використовуйте допомогу від місцевих представників Малого бізнесу. Вони можуть допомогти вам написати успішний план, отримати фінансування і уникнути будь-яких поширених помилок.
Виберіть місце з великою кількістю трафіку, яке відповідає багатьом потребам вашого об'єкта. Якщо вона вже має кухню під ключ, це робить її ще кращою! Якщо ви хочете місце з кімнатою для їдальні, переконайтеся, що квадратних метрів достатньо. Якщо ви володієте власністю, доцільно будувати власну будівлю. Проте водопровід та електроенергія до нього можуть бути дорогими, якщо вони наразі не перебувають у власності. Зверніться до посадових осіб міста та округу, щоб переконатися, що ваше місце розташування належним чином розроблено для вашого бізнесу.
Досконалий рецепт і методи. Продовжуйте практикувати свої навички, поки ваша їжа не стане ідеальною кожний раз.
Створіть свою кухню. Купуйте будь-які додаткові прилади, печі, грилі або інші предмети першої необхідності, перш ніж відкривати. Однак, будьте розумні. Коли ви вперше відкриваєте, то не має сенсу купувати найдорожчі предмети, які є у вас, навіть коли ви навіть створюєте дохід. Крім того, придбайте всі спеції, м'ясо, сторони та кухонне начиння, які вам потрібні, перш ніж відкрити двері.
Розробляйте меню та маркетингові матеріали з урахуванням теми вашого бізнесу. Розподіляйте їх вільно підприємствам, жителям району та туристам. Використовуйте всі можливості для безкоштовної реклами. Увійдіть до кожного параду, який має ваша спільнота. Приєднуйтесь до місцевої торгової палати та виконуйте різання стрічки. Принесіть якомога більше можливостей для свого бізнесу.
Дотримуйтесь усіх медичних кодів для вашого міста та штату. Ви не хочете, щоб інспектор охорони здоров'я був закритий, тому що ви не знали правил.
Прикрасьте свій новий бізнес. Якщо у вашій їдальні потрібні нові сидіння і столи, купуйте їх. Або скористайтеся існуючими. Додайте до декору особисті штрихи, наприклад, сімейні фотографії, спортивні пам'ятні речі, наголоси в країнах або предмети мистецтва, які надають місцем потрібну атмосферу.
Слідкуйте за усіма документами, покупками, продажем та юридичними документами. Регулярно балансуйте свої книги і щодня вкладайте гроші.
Поради
-
Проконсультуйтеся з вашими міськими та повітовими посадовими особами щодо будь-яких інших юридичних питань, які потребують допомоги. Купівля страхування для вашого бізнесу.
