Контракти на продовольчі послуги - це угоди між постачальниками їжі та їхніми клієнтами. Ці клієнти можуть бути державними установами, такими як школи або приватні особи. Деякі контракти продовольчих послуг розроблені для надання допомоги громадськості під час кризи. Інші контракти передбачають проведення спеціальних заходів, таких як весілля або бізнес-конференції.
Послуги шкільного харчування
Угоди про надання їжі в школах - це угоди між постачальниками їжі та державною чи приватною школою. Провайдер послуг харчування може бути приватною неприбутковою організацією або державним органом влади, згідно з офісом WVDE з питань харчування дітей. Постачальник харчування може також бути компанією з громадського харчування або компанією, що керує громадським обслуговуванням. Підрядник може готувати та подавати їжу або може виступати лише як постачальник. У більшості державних і приватних навчальних закладів федеральні та державні закони також можуть регулювати договори про надання їжі в школах.
Служби швидкого харчування
Екстрені контракти на харчування - це угоди між урядом та компанією з надання послуг з продовольства для надання їжі у випадку стихійних лих та інших надзвичайних ситуацій. Цей тип контракту може включати в себе положення про те, які типи обладнання використовуються для забезпечення безпечного харчування, згідно з лісовою службою США. Угода може включати або федеральне, або місцеве самоврядування. Уряд може укласти договір з неприбутковою організацією, некомерційним підрядником або іншим державним агентством. Договір може також містити положення про те, щоб уряд вимагав додаткового харчування, коли це необхідно.
Харчування
Контракт громадського харчування - це угода між клієнтом та бізнесом громадського харчування про надання їжі для спеціального заходу. Договір повинен містити важливі відомості про подію, такі як дата, місце, час початку та тривалість події. Договір повинен також передбачати умови для очікуваної кількості гостей. Розбивка цін на кожного дорослого та дитячого гостя може бути гарною ідеєю для включення. Угода може визначати події "шведський стіл" або "лоток", які можуть вплинути на ціноутворення. Співвідношення барменів і серверів на одного гостя також має важливе значення у договорі харчування.
Пропоновані страви
У контракті з продаваним харчуванням підрядник не керує безпосередньо будь-яким аспектом фактичної подачі їжі. Замість цього, підрядник надає тільки розфасовані або попередньо приготовлені страви, відповідно до державної ради з питань освіти штату Іллінойс. Ці типи контрактів є поширеними в школах і коледжах. Договір повинен містити важливі деталі, такі як графік харчування та кількість наданих страв.
