Обладнання ресторану може забруднитися з часом, викликаючи накопичення і плями. Більшість обладнання ресторану виконано з нержавіючої сталі і вимагає певного методу очищення. Завжди краще очищати обладнання, коли він вперше забруднюється, оскільки ризик фарбування зменшується. Прибирання обладнання в ресторані передбачає використання сильних миючих засобів та інструментів для очищення. З часом і правильними витратами, ви можете очистити обладнання ресторану, змусивши його виглядати абсолютно новим.
Елементи, які вам знадобляться
-
Махрова тканина
-
Губка
-
Вода
-
Очисник скла
-
Мийний засіб
Щодня очищуйте обладнання ресторану, щоб запобігти накопиченню бруду. Нарощування може бути викликане розбризкуванням їжі та жиру. Щоденне очищення збільшить термін служби обладнання, гарантуючи, що він працює протягом багатьох років. Уважно прочитайте та дотримуйтесь інструкцій з очищення кожного обладнання. Дотримання інструкцій запобігає пошкодженню обладнання.
Використовуйте махрову тканину та воду, щоб витерти вільну бруд з обладнання з нержавіючої сталі. Краще протерти зерном з нержавіючої сталі. Потирання зерна може призвести до постійних подряпин. Махрова тканина достатньо м'яка, щоб протерти сталь, але завжди є можливість, що вона може пошкодити нержавіючу сталь. Вода повинна очищати поверхню від забруднення ресторану. Перед очищенням залийте воду в махрову тканину, щоб запобігти пошкодженню обладнання.
Використовуйте м'який миючий засіб, щоб видалити забруднену бруд та мастило на обладнанні. Злегка натирайте губки губкою, щоб звільнити її. Обережно дотримуйтесь інструкцій на мийному засобі, щоб отримати найкращі результати. Для промивання мийного засобу використовуйте вологу тканину.
Сухе обладнання сухим рушником. Переконайтеся, що кожна кромка і щілина сухі. Обладнання повинно бути сухим, щоб забезпечити його належну роботу.
Зверніться до виробника обладнання ресторану, якщо ви не впевнені, як його очистити. Представник виробника надасть Вам детальне технічне обслуговування для кожного обладнання.
Поради
-
Купуйте обладнання ресторану, який легко чистити. Це гарна ідея придбати обладнання, яке можна легко зняти та покласти назад.
