Відкриття ресторанів, таких як магазин супів і салатів, є оригінальною ідеєю для продовольчого бізнесу. Хоча багато ресторанів пропонують супи та салати у своєму меню, рідко можна знайти той, який спеціалізується лише на супах і салатах. Ця стаття ehow навчить вас, як відкрити новий ресторан, який продає тільки супи та салати.
Елементи, які вам знадобляться
-
Розташування
-
Назва фірми
-
Персонал
-
Меню
Почніть з відшукання чудового місця для супу та салатного ресторану.Подивіться в діловому розділі вашого міста або міста. Проведіть маркетингове дослідження того, наскільки успішним буде суп і салат-ресторан у вашому районі. Досягніть успіху в ресторанному бізнесі, отримавши місце розташування на вулиці біля великої офісної будівлі.
Розробити назву компанії для свого ресторану. Наприклад, прохолодне ім'я ресторану "Суп і салат" - "Гарячі і холодні" або "Рідини і тверді тіла". Подумайте про ім'я, яке є помітним. Залучіть молодих і старих клієнтів до нового ресторану для супів і салатів. Запустіть маркетингову кампанію, роздавши флаєри в районі, де ви відкриєте ресторан.
Наймайте бізнес-менеджера, бухгалтера і шеф-кухаря. Мотивуйте інших, щоб вони були схвильовані ідеєю супу та салату. Обговоріть заробітну плату з людьми, яких ви наймаєте, виходячи з того, наскільки прибуток компанії припадає на перший рік. Отримати відповідні ліцензії та дозволи на відкриття ресторану. Плануйте заздалегідь відкрити суп-ресторан і салат восени, коли погода стане прохолодною.
Нарешті створіть вражаючий суп і салат-меню. Розвивайте супи, такі як "фрикадельки і сирний суп" або "суп з селери і креветок". Інтерв'ю з друзями та сім'єю і спробуйте нові квитанції про них. Оглядайте існуючі ресторани, щоб визначити, скільки клієнтів вони мають на регулярній основі. Запропонуйте великий суп і салатний продукт за чудовою ціною.
