Якщо ви влаштовуєте приватну подію або весілля, завжди має бути залучений контракт. Контракт з громадським харчуванням - це угода між Вами - власником харчування - і Вашим клієнтом. Важливо створити міцний контракт, який визначає ваші обов'язки перед клієнтом, а також обов'язки клієнта перед вами. Незалежно від того, що на контракті, переконайтеся, що ви і ваш клієнт повинні підписати, дати і роздрукувати свої імена на самому контракті.
Інформація про подію
Одним з перших речей, які ваш договір харчування повинен перерахувати, є назва клієнта, дата і час події та місце проведення заходу. Ця інформація повинна бути вказана на контракті, так що клієнт і ви погоджуєтеся з умовами контракту на зазначену дату. Переконайтеся, що контактна інформація клієнта також вказана у контракті, наприклад, адреса електронної пошти, номер телефону або номер факсу.
Витрати
Ця частина контракту повинна розбивати витрати на подію та те, що стягується з клієнта. Пункти, які потрібно включити до складу витрат, - це мінімальна та максимальна кількість гостей, ціна на людину, ціна на одного гостя, тип послуги, що клієнт замовляє, та загальна вартість події, що обслуговується. У випадку, якщо ви стягуєте надлишкову плату за триваліші робочі години або важкі перевезення, ці можливі витрати також повинні бути включені у ваш контракт.
Види обслуговування та кадрове забезпечення
Для клієнта важливо зрозуміти, скільки серверів він отримує за свою договірну ціну і тип послуги, яку він замовляє, щоб не було ніякої плутанини на події.Перелічіть на контракті, який тип послуг отримує клієнт, наприклад, "шведський стіл", закуски, які пройшли лоток, або сеанс. Перелічіть на контракті, скільки серверів, автобусів і барменів будуть присутні у вашій компанії і перерахуйте будь-які витрати на додаткових членів служби.
Меню та напої
Договір про харчування повинен мати повний розклад меню, яке клієнт отримує на своєму заході. Включіть у договір страви, закуски та напої. Це дозволить усунути будь-яку плутанину від клієнта, який згодом порівнюватиме рахунок-фактуру, якщо вона не задоволена своєю послугою.
Правила та умови
Останній розділ договору про харчування повинен перерахувати терміни та умови відносин між вами - замовником - і клієнтом. Перелічіть інформацію щодо вашого страхування відповідальності, останню дату, коли клієнт може внести зміни до свого рахунку або меню, та інформацію про оплату. Розбийте платіжну інформацію на суму депозиту, що підлягає сплаті, суму депозиту, що підлягає відшкодуванню, і коли клієнт сплачує остаточний платіж на залишок. Опишіть свою політику скасування та чи клієнт отримує відшкодування за скасування до певної дати.
