У цій складній економіці багато людей шукають шляхи розширення своїх доходів і забезпечення фінансової стабільності. Якщо ви є великим кухарем і людям подобається і з нетерпінням чекають десертів, які ви робите, можливо, починаючи з десертного кейтерингу бізнес для вас. Пам'ятайте, що все, що варто робити, варто робити правильно. Отже, починайте на правій нозі, і ви будете успішні в довгостроковій перспективі.
Елементи, які вам знадобляться
-
Унікальні рецепти
-
Візитні картки
-
Бізнес ліцензія
-
Страхування відповідальності
-
Повністю обладнана кухня
Як розпочати бізнес десертного харчування
Проведіть партію десертів для друзів, щоб вони спробували свої унікальні рецепти. Подивіться, які з них є хітом, а які - невдачі. (Однак, якщо ви готували десерти протягом декількох років, ви, напевно, вже знаєте, які з них є прихильниками натовпу.) Використовуйте відгуки ваших друзів як основу для перших рецептів, які ви будете використовувати з клієнтами. Роздайте свої візитні картки друзям і попросіть їх віддати їх своїм друзям.
Перевірте телефонну книгу або місцеві веб-сайти міст, щоб знайти місцеві підприємства громадського харчування. Запрошуйте кожну компанію і запитуйте, чи хотіли б вони передавати свою функцію десерту. Ви, ймовірно, повинні надати копію ліцензій для бізнесу та форми страхування відповідальності, щоб мати можливість працювати в цих компаніях.
Використовуйте свою домашню кухню, яка, сподіваюся, вже повністю обладнана всім необхідним посудом, щоб створити зразки для потенційних клієнтів та підприємств громадського харчування.
Після того, як ви отримаєте міцну базу клієнтів від ваших компаній, що обслуговують кейтерінг, і ваших друзів, розпочніть основну рекламу через місцеві журнали, а потім розширте об'яви в Інтернеті. Якщо у вас є один конкретний десерт, який кожен любить - такий певний пиріг або унікальний весільний торт - зробіть цей пункт у центрі уваги вашої реклами.
Ніколи не припиняйте вимагати нового бізнесу. Залишайте свої візитні картки в усіх місцях, де ви зупиняєтеся - у продуктовому магазині, у вашому перукарні, у стоматолога та інших. Переконайтеся, що всі, кого ви знаєте, повністю усвідомлюють, що ви робите для життя. Ви хочете бути першим ім'ям, про яке вони думають, коли їм потрібен спеціальний десерт.
Поради
-
Будь-хто може спекти пиріг, але це приймає хтось з талантом, щоб зробити пиріг виглядати, як він прийшов прямо з журналу Southern Living. Будьте впевнені, щоб створити продукт, який не тільки смачний, але добре виглядає. Зображення - це все.
Увага
Один незадоволений клієнт повідомить більше людей про ваш бізнес, ніж кілька дуже задоволених клієнтів. Виправляйте свої помилки. Якщо у вас є клієнт, який не любить десерт, знайдіть спосіб зробити її щасливою. Це може означати повернення коштів, але повернення коштів набагато дешевше, ніж пошкодження, яке може бути спричинене багатьма поганими словами.
