Оскільки готелі відрізняються за розміром і типом, організаційна структура готелю залежить від спектру послуг і зручностей, що пропонуються відвідувачам.Деякі організаційні структури включають декілька відділів, менеджерів та філій для розширення комплексу послуг та зручностей. Тим не менш, невеликі, малобюджетні, сімейні готелі можуть мати лише одного менеджера і декількох співробітників, щоб задовольнити всі потреби та послуги.
Основний
Всі готелі ділять свою діяльність на дві основні категорії: адміністративні та гостьові. Адміністративні працівники обробляють паперові документи, бухгалтерський облік, кадрові та службові обов'язки. Працівники операцій виконують загальні функції готелю. Це включає перевірку гостей, координацію заходів, прибирання та обслуговування.
Як адміністративні, так і операційні працівники, як правило, звітують менеджеру готелю (генеральному менеджеру) та іншим працівникам управлінського персоналу. Генеральний менеджер контролює, а іноді й координує, всі основні функції готелю і забезпечує постійну роботу організації.
Відділи
До адміністративних підрозділів відносяться працівники, які наймають і звільняють персонал; бухгалтерів, які обробляють рахунки-фактури та зарплати; і працівників фронт-офісу, які обслуговують базу даних готелів і дзвінків. Адміністративна сторона також включає менеджерів з продажу, маркетингу та реклами, які рекламують готель та його послуги.
Відділ операцій включає співробітників, які працюють, координують та обробляють всі потреби гостя особисто або за кадром. Співробітники операції включають працівників фронт-офісу, які перевіряють гостей, обслуговуючих бригад, інженерів, співробітників продуктів харчування та напоїв, координаторів подій та керівного персоналу.
Повний сервіс, курорт або розкіш
Великий, повноцінний готель підтримує розгалужену організаційну структуру для швидкого задоволення потреб та бажань своїх гостей. У готелі працює великий управлінський персонал, у тому числі генеральний менеджер, менеджер по найму, а також керівники відділів громадського харчування, ресторану, господарства, продажу та маркетингу.
Згідно з звітом Бюро трудової статистики США 2010-2011 про організацію готелів, великі готельні мережі - визнаючи важливість розширеного житла - починають пропонувати послуги з обмеженим обслуговуванням, економіки та розкоші під одним корпоративним ім'ям.
Обмежена служба або економіка
Обмежені послуги в готелі - включаючи готелі-бутіки, деякі ліжка та сніданки, а також бюджетні (або економічні) готелі - не вимагають великої організаційної структури, яка вимагає великого готелю. Ці менші готелі працюють з меншим, більш диверсифікованим персоналом.
Згідно з повідомленням Бюро трудової статистики США про розміщення в готелі, патрони зазвичай знаходять менші готелі в міських місцях. Залежно від рейтингу індивідуальних готелів, мешканці часто знаходять високоякісний сервіс та відмінні декори та вибір продуктів харчування завдяки жорстким вимогам персоналу та контролю якості.
Ієрархія співробітників
Організаційна структура готелю багато в чому залежить від якості, компетентності та ієрархії персоналу. На вершині готельної піраміди знаходиться головний виконавчий директор готелю (CEO). Під ним є керівний персонал, очолюваний генеральним директором готелю. Генеральний менеджер, який щоденно контролює всі операції в готелі, може найняти помічника менеджера, який допомагатиме в його безлічі обов'язків і нагляду. Під генеральним директором, готель може мати директора ресторану, менеджера ресторану, менеджера вин, директора з управління персоналом, адміністративного директора, керівника відділу та ін., обслуговування номерів, ведення домашнього господарства та обслуговування. Розмір готелю та тип послуг, що надаються, визначають складність структури його організаційних працівників.
Інформація про заробітну плату 2016 року для власників житла
Менеджери закладу отримали середню річну зарплату у розмірі 51 840 доларів у 2016 році, повідомляє Бюро статистики праці США. На нижньому кінці, менеджери житла заробили 25-ти процентильну зарплату в $ 37,520, тобто 75% заробили більше цієї суми. Зарплата 75 відсотків становить $ 70540, тобто 25% заробляють більше. У 2016 році в Угорщині було зайнято 47,8 тис. Осіб як менеджери житла.
